市食药监局:开展快检 保障篮球赛饮食安全

发布时间:2017-04-25 16:20:00|  来源:中国硒都网

  中国硒都网讯(通讯员 李航宇)恩施市首届乡镇男子篮球赛在沙地乡拉开战幕,为期一周,为保障篮球赛活动期间的饮食安全,4月24日,恩施市食药监局沙地监管所对辖区3家餐饮服务单位重点食品原料、餐饮具等进行了现场快速检测。

  活动前,监管人员先到餐饮服务单位开展重大活动专项检查,并要求针对活动提前订好菜谱,为快检工作做好全面的准备工作。4月24日,快检人员来到餐饮服务单位,根据食谱对当日使用的食品原料、餐饮具等进行现场采样,共抽取蔬菜、大米、肉制品、碗盘等21个样品,利用快速检测方法,分别进行了农残、洁净度、石蜡等5个项目的检测,检测结果均符合标准。监管人员随即将结果反馈给餐饮服务单位,并要求继续高标准严格操作,确保球赛活动期间的饮食安全。

(编审:滕义 编辑:廖康庄)